کوکو سبزی پخت با مایکروویو

● مواد لازم ▪ سبزی ۱ کیلو ▪ تخم مرغ ۴ عدد ▪ زرشگ ۲ قاشق غذاخوری ▪ گردو خرد شده ۲ قاشق غذاخوری ▪ جوش شیرین ۱ قاشق مرباخوری ▪ روغن ۴ قاشق غذاخوری ▪ نمک به مقدار کافی سبزی را بدقت تمیز …

● مواد لازم
▪ سبزی ۱ کیلو
▪ تخم مرغ ۴ عدد
▪ زرشگ ۲ قاشق غذاخوری
▪ گردو خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
▪ جوش شیرین ۱ قاشق مرباخوری
▪ روغن ۴ قاشق غذاخوری
▪ نمک به مقدار کافی
سبزی را بدقت تمیز می کنیم و می شوییم بعد ریز خرد می کنیم. تخم مرغها را در ظرفی می شکنیم و خوب بهم می زنیم. آنگاه جوش شیرین و نمک را به تخم مرغ اضافه می کنیم و زرشگ و گردو را (در صورت تمایل) به سبزی می افزاییم. کف ظرف مسطحی را با روغن چرب می کنیم و مایه کوکو را در آن می ریزیم. ظرف را با درپوش به مدت ۱۰ـ۸ دقیقه قدرت ۱۰۰% در مایکروویو می گذاریم تا کوکو بسته شود. سپس کوکو را به شکل دلخواه برش می دهیم و اگر بخواهیم سطح آن برشته شود آنرا پشت و رو می کنیم و ظرف را روی سه پایه فلزی قرار می دهیم و دستگاه را به مدت ۱۲ـ۱۰ دقیقه با گریل و مایکرو ۴۰% روشن می کنیم.