آفتاب

دانستنی های خواص خوراکی‌ها

نمایش ۱ تا ۲۰ از ۱,۱۲۳ دانستنی

ادویه ها نه تنها گزینه های غذایی حاوی ویتامین، املاح و فیبر هستند، منابع غنی از آنتی اکسیدان ها برای خنثی کردن اثرات منفی رادیکال های آزاد در بدن نیز به شمار می روند. مفیدترین ادویه ها با خواص آنتی اکسیدانی که همه ما باید آنها را در رژیم غذایی خود مصرف کنیم، از این قرارند:

انتخاب سبزیجات کم کربوهیدرات یک گام هوشمند در کنترل قند خون مبتلایان به دیابت نوع ۲ است. این نوع سبزیجات حاوی ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر و در عین حال کم کالری هستند. در ادامه بیشتر بخوانید:

گاهی عسل چون طبیعی است، در ذهن به صورت خودکار به عنوان قند در نظر گرفته نمی شود. زمانی که آن را می خورید به عنوان قند اضافه شده شناسایی می شود. بسیاری عسل را به عنوان یک شیرین کننده طبیعی قبول دارند، یک جایگزین مناسب برای شکر و شیرین کننده های شیمیایی بدون کالری. اما آیا می توان در خوردن این غذای طبیعی و خوش طعم، زیاده روی کرد و آیا به آن اندازه که فکر می کنیم برایمان خوب است؟ در ادامه بیشتر خوانید:

امروزه گستردگی شبکه های اجتماعی و آگهی های تبلیغاتی باعث می شود اطلاعات نادرست زیادی در مورد موادغذایی بگیریم و درک و دریافت متفاوتی نسبت به موادغذایی پیدا کنیم. با برخی موادغذایی ناسالمی که تصورمی شود سالم هستند آشنا شوید.

محققان فرانسوی معتقدند که مصرف گردو در نوجوانی به پیشگیری از اضطراب در سالمندی و حفظ سلامت مغز کمک می کند. در تازه ترین آزمایش به عمل آمده مشحص شد که گردو سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است و این ترکیبات حیاتی برای رشد مغز مفید هستند. سلامت نیوز: حفظ سلامت مغز با مصرف گردو در نوجوانی

ه گفته محققان، خوردن روزانه یک تخم مرغ به شکل قابل توجهی موجب افزایش رشد و کاهش کوتاه قدی تا ۴۷ درصد در کودکان می شود.

محققان کانادایی معتقدند میزان مواد مغذی جایگزین های شیر گاو مانند شیر سویا، بادام و غیره به اندازه زیادی متفاوت از شیر گاو است و برخی از این جایگزین ها فاقد پروتیین، چربی و سایر مواد مغذی هستند.

:متخصص طب سنتی گفت: شیرینی های ملایمی همچون عسل و شیره انگور و مربای به و سیب می تواند عملکرد مغز را بهبود بخشیده و افطاری سبک و زود هضم محسوب می شود.

بعد از یک روز پراسترس می توانید به طور طبیعی و با تغذیه سالم، سرحال بیایید. برخی مواد خوراکی دارای مواد مغذی هستند که به لحاظ علمی ثابت شده است انرژی زا بوده، میزان کورتیزول را کاهش داده و سروتونین را افزایش می دهند. در ادامه به ۵ ماده خوراکی مقابله کننده با استرس اشاره می شو

،در تازه ترین تحقیقات به عمل آمده ،دانشمندان علوم تغذیه امریکا توصیه کردند که به صورت روزانه مصرف سیب ،گردو و هویچ در سبد غذایی قرار گیرد.

سال های سالکارشناسان تغذیه بر این باور بودند که مصرف نان و ماکارونی به عنوان دو خوراکی دارای کربوهیدرات موجب چاقی و افزایش می شود. باوری که امروز و پس از انجام تحقیقات چندان چندان قابل پذیرش نیست

محققان دریافتند برگ نعنا در هضم غذا و بهداشت دهان و دندان موثر است.

افراد مصرف کننده غلات کامل لاغرتر بوده و چربی بدنی کمتری نسبت به سایر افراد دارند. مصرف غلات کامل به شما در کاهش و کنترل وزن کمک می کند.

سویا غذایی معجزه آسا است که می تواند با سرطان، بیماری های قلبی، پوکی استخوان و... مبارزه کند.

بررسی های اخیر توسط محققان DILIN نشان می دهد که میزان بروز مسمومیت های کبدی از اوایل دهه ۲۰۰۰ تاکنون بیش از دو برابر شده است. استروئیدهای آنابولیک و عصاره چای سبز متداول ترین عامل مسمومیت کبدی بودند.

همه ی ما عاشق طعم لیمو ترش هستیم، مخصوصا وقتی به شیطنت کمی نمک روی آن میپاچیم و به خیس خوردن دانه های نمک نگاه میکنیم و بعد به یکباره آن را میخوریم.

درباره ارزش تغذیه ای گردو چه میزان اطلاع دارید این دانه روغنی حاوی چه ویژگی هایی برای بدن است و مصرف کنندگان گردو چه دلایلی برای استفاده از آن دارند این دانه روغنی به انواع سنین مختلف پیشنهاد داده می شود و مزایای زیادی برای سلامتی مان دارد از مصرف آن غافل نشوید.

سیر چه نوع خاصیت های درمانی دارد این گیاه پرخاصیت می تواند بیماری های زیادی را برطرف کند و در زمینه سم زدایی از بدن بسیار تاثیرگذار است از انواع سرطان ها و بیماری های خطرناک به کمک این گیاه می توانید در امان بمانید

نمایش ۱ تا ۲۰ از ۱,۱۲۳ دانستنی