آفتاب

دانستنی های تغذیه

نمایش ۱ تا ۲۰ از ۷,۵۳۶ دانستنی

افراد اغلب برای کاهش میزان قند دریافتی بدن تنها به کاهش مصرف نوشیدنی های شیرین و شکلات توجه دارند و اغلب از قند موجود در میوه های شیرین غفلت می کند. تمامی میوه ها حاوی قند هستند اما در برخی از آنها میزان بالاتری از این ماده وجود دارد. هرچند مصرف میوه روشی سالم برای افزودن مواد مغذی به رژیم غذایی است اما برخی میوه ها از قبیل موز و انبه نسبت به سایرین حاوی میزان قند بالاتری هستند. در این مقاله به معرفی برخی از میوه هایی پرداخته ایم که از پایین ترین سطح قند برخوردارند و در عین حال فیبر، ویتامین ها و املاح ضروری را به بدن می رسانند. در ادامه بخوانید:

برای گیاهخوارانی که می خواهند سالم بمانند مصرف یک رژیم غذایی غنی از مواد مغذی با طیف غذاهای غنی شده بسیار مهم است. در ادامه به ذکر مواد غذایی پرداختیم برای مردانی که تمایلی به محصولات حیوانی ندارند. در ادامه بخوانید:

دغدغه کاهش وزن به تنهایی کافی و موثر نیست بلکه نگهداری وزن کاهش یافته و آگاهی از روش های آن مساله ای مهم تر به نظر می رسد. در این مطلب روش های موثر برای کنترل و نگهداری وزن، که متخصصان رژیم های غذایی توصیه کرده اند و افراد موفق در این زمینه به کار گرفته اند را ذکر کرده ایم. در ادامه بخوانید:

بیماری کرون از مهمترین عوامل خطر ابتلا به این سرطان است. با بیماری کرون دستگاه گوارش دچار التهاب می شود. این التهاب عمدتا قسمت پایین روده کوچک را تحت تاثیر قرار می دهد اما می تواند هر نقطه از دستگاه گوارش از جمله روده بزرگ را نیز متاثر کند. همین التهاب خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را افزایش می دهد.سرطان روده بزرگ اگر در مراحل اولیه تشخیص داده شود، می تواند قابل درمان باشد. در واقع کولونوسکوپی می تواند خطر مرگ ناشی از آنرا ۶۰ تا ۷۰ درصد کاهش دهد. در ادامه بیشتر بخوانید:

ادویه ها نه تنها گزینه های غذایی حاوی ویتامین، املاح و فیبر هستند، منابع غنی از آنتی اکسیدان ها برای خنثی کردن اثرات منفی رادیکال های آزاد در بدن نیز به شمار می روند. مفیدترین ادویه ها با خواص آنتی اکسیدانی که همه ما باید آنها را در رژیم غذایی خود مصرف کنیم، از این قرارند:

انتخاب سبزیجات کم کربوهیدرات یک گام هوشمند در کنترل قند خون مبتلایان به دیابت نوع ۲ است. این نوع سبزیجات حاوی ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر و در عین حال کم کالری هستند. در ادامه بیشتر بخوانید:

گاهی عسل چون طبیعی است، در ذهن به صورت خودکار به عنوان قند در نظر گرفته نمی شود. زمانی که آن را می خورید به عنوان قند اضافه شده شناسایی می شود. بسیاری عسل را به عنوان یک شیرین کننده طبیعی قبول دارند، یک جایگزین مناسب برای شکر و شیرین کننده های شیمیایی بدون کالری. اما آیا می توان در خوردن این غذای طبیعی و خوش طعم، زیاده روی کرد و آیا به آن اندازه که فکر می کنیم برایمان خوب است؟ در ادامه بیشتر خوانید:

چغندر سرشار از مواد مغذی سالم است، که از آن جمله می توان به پنج ویتامین ضروری، کلسیم، آهن، پتاسیم، و پروتئین اشاره کرد. اما این ماده غذایی می تواند عوارض جانبی شگفت انگیزی نیز داشته باشد. چغندر حاوی سطوح بالای عوامل آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است، که مطالعات نشان داده اند ممکن است به کاهش خطر ابتلا به برخی انواع سرطان کمک کنند. چغندر از جمله سبزیجاتی است که می توانید با مد نظر قرار دادن برخی ملاحاظات آن را به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم مد نظر قرار دهید. در ادامه بیشتر بخوانید:

رایج ترین نوع کم خونی یا آنمی، در واقع کاهش تعداد گلبول های قرمز خون است که در اثر کمبود آهن اتفاق می افتد. وقتی به اندازه کافی آهن به شما نرسد، بدن نمی تواند به اندازه کافی هموگلوبین تولید کند. هموگلوبین، ماده ای است در گلبول های قرمز که امکان حمل اکسیژن به بافت های بدن را فراهم می کند. در نتیجه وقتی هموگلوبین کافی در بدن تولید نشود، ممکن است شما احساس ضعف، خستگی یا ناراحتی کنید. شاید اسفناج، مثل ملوان زبل به شما قدرت فوق بشری برای مبارزه با دشمنانتان ندهد اما این برگ های سبز و دیگر غذاهای حاوی آهن به شما در مبارزه با دشمنان مختلفی –مثل کم خونی– کمک می کنند.

لیموترش یکی از محبوب ترین و بینظیر ترین چاشنی هایی است که برای انواع سس ها، سالاد ها، نوشیدنی ها و دسرها استفاده می شود. یک لیموترش متوسط بدون پوست ، حاوی ارزش غذایی معادل با ۱۷ کالری ، ۰.۶ گرم پروتئین ، ۰.۲ گرم چربی، ۵.۴ گرم کربوهیدرات – شامل ۱.۶ گرم فیبر و ۱.۵ گرم شکر- و ۵۱ درصد از ویتامین C که روزانه بدن ما به آن احتیاج دارد، است. در ادامه به ذکر برخی خواص لیمو ترش پرداخته ایم.

فواید انجیر! از لاغری تا درمان سرماخوردگی با انجیر || انجیر تازه، انجیر خشک، پودر انجیر و... همه جوره می شود انجیر را مصرف کرد! همه این جورها هم برای سلامتی مفید است. انجیر، هم در رژیم های غذایی زیاد دیده می شود، هم برای درمان بیماری ها از سرماخوردگی تا یبوست و... چند راه برای مصرف درمانی انجیر را در ادامه بخوانید.

چای سیاه یکی از پر طرفدارترین نوشیدنی های دنیاست که در بین ایرانیان از ارزش و اهمیت خاصی برخوردار است و معمولاً ایرانیان بعد از مصرف غذا از این نوشیدنی استفاده می کنند. در مکتوب زیر سعی کرده ایم به فوائد و مضرات چای سیاه بپردازیم و سوالاتی را که در مورد چای سیاه مطرح است را جواب بدهیم. در ادامه بیشتر بخوانید:

«لاغری با چای» | بله! چای سبز و چای سیاه لاغرکننده اند! دانشمندان موش ها گرفته اند، به آنها چای خورانده اند، از آنها عکس گرفته اند و به این نتیجه رسیده اند که؛ «چای می تواند در سلامت و کاهش وزن انسان ها نیز نقش داشته باشد.»

اگر می خواهید کمتر بخورید،بهتر است حین غذا خوردن ساکت باشید، در این مطلب قصد داریم یکی از روش های جالب برای کمتر غذا خوردن را مطرح کنیم که ممکن است تا به حال نشنیده باشید. در ادامه بیشتر بخوانید:

اگر گمان می کنید خستگی شما در طول روز، مزمن و بیش از حد است به پزشک مراجعه کنید. اما این را بدانید که بیشترین علل مربوط به خستگی های روزانه ناشی از رژیم های غلط غذایی است. اما خبر خوب این است که استفاده از موادغذایی طبیعی انرژی زا این روند را می تواند کاملا معکوس کند. در ادامه بیشتر بخوانید:

مقابل یخچال لبنیات فروشگاه که بایستید هزار و یک جور محصول جدید می بینید.کم چرب، پرچرب، غنی شده، بدون لاکتوز، پروبیوتیک و.... اما آیا این همه اسم فقط برای تجارت و بالارفتن فروش است یا واقعا دنیای لبنیات آنقدر گسترده شده که هر روز محصولی با ویژگی های جدید از راه می رسد؟ در مکتوب زیر به بررسی مضرات و فووائد مصرف چند نوع از ماست و لبنیات پرداخته ایم. در ادامه بیشتر بخوانید:

اگر می خواهید سیستم لنفاوی بدنتان را سم زدایی کرده و آن را پاکسازی کنید پیشنهاد می کنیم از روش های ساده خانگی در این زمینه کمک بگیرید. برخی اسموتی های خانگی ساده در این زمینه کمک زیادی به شما می کنند در ادامه با روش تهیه یک نوشیدنی موثر در این زمینه آشنا شوید. با یک نوشیدنی سرشار از کلروفیل می توانید به پاکسازی خون کمک کرده و از این طریق سیستم لنفاوی را نیز پاکسازی کنید. در ادامه بیشتر بخوانید:

آیا نمی توانید ۱۰ پوند اضافه وزن باقی مانده تان را کم کنید؟ یا کلا در کاهش وزن مشکل دارید؟ احساس شما را درک می کنیم. زمستان، فصل مناسبی برای اینکار نیست. شاید گیاهخواری، مشکل شما را حل کند. در ادامه بیشتر بخوانید.

در تهیه غذاهای روزانه، از زنجبیل استفاده های زیادی می شود. این گیاه دارویی که اثرات زیادی در سلامتی ما دارد، دارای ویتامین های زیادی است که میتوان به ویتامین های A، ویتامین C، ویتامین E، ویتامین گروه B، منیزیم، پتاسیم، فسفر، سیلیکون، آهن، سدیم، کلسیم، روی و بتاکاروتن اشاره کرد. در ادامه در بای خواص زنجبیل بیشتر بخوانید:

با این حجم از فست فود و روغنی که مردم ایران مصرف می کنند. میزان افرادی که به کبد چرب دچار هستند بسیار بالا رفته است. برای اینکه به این ضایعه دچار نشوید باید هر چند وقت یک بار به پاکسازی کبد خود بپردازیذ. در مکتوب زیر به ذکر رژیم غذایی پرداخته ایم که کار سم زدایی کبد را انجام می دهد. در ادامه بیشتر بخوانید: رژیم غذایی 1 هفته ای برای سم زدایی کبد

نمایش ۱ تا ۲۰ از ۷,۵۳۶ دانستنی

وبگردی