آفتاب

دانستنی های آشپزی

نمایش ۱ تا ۲۰ از ۷,۷۱۵ دانستنی

سوپ هویج و سیب زمینی را زمانی درست کنید که دلتان یک شام گرم و سالم می خواهد. رنگ این سوپ به خاطر رنگ هویج بسیار اشتها آور است.

در استان گیلان همانند سایر استان های دیگر، شیرینی های مخصوص و محلی یافت می شود که بیانگر فرهنگ، هنر و اقلیم خاص این منطقه ی دیدنی و شگفت انگیز است. از جمله ی این خوراکی های بومی می توان به ترک حلوا، کلوچه فومن، رشته خوشکار، فرنی و ... اشاره کرد

آب هندوانه را به تدریج به آرد ذرت اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس شکر را افزوده و داخل قابلمه مناسبی بزیزید.

ته چین یک غذای مجلسی ایرانی است. با اینکه بیشتر مردم آن را با ته چین مرغ میشناسند، اما شما میتوانید ته چین را به شکل های دیگری هم درست کنید. مثلا این مدل که در این مطلب طرز تهیه آن را آموزش داده ایم ته چین تن ماهی است که با تن ماهی و ماست و برنج تهیه میشود.

در ظرفی آرد و نشاسته ذرت را مخلوط کنید. سپس نمک و فلفل را اضافه کنید.

بال مرغ از آن خوردنی های پرطرفداری است که معمولا به عنوان پیش غذا سرو می شود. دستورهای غذایی زیادی برای مزه دار کردن بال مرغ وجود دارد.

اگه شما هم عاشق ذرت باشید، این غذا مخصوص خود شماست، یک کوکو آسون و سریع که خیلی کرانچی و خوشمزست. فقط کافیه که این کوکو ها با یک روغن سالم درست بشه اون وقت میشه یک غذای کاملا سالم و خوشمزه.

این بال مرغ های ترد و خوشمزه را می توانید به راحتی در فر درست کنید و با سس خوشمزه ای که دارد مهمانانتان را غالفگیر کنید.

در یک بعد از ظهر گرم تابستانی بعد از ساعت ها کار بیرون از خانه هیچ چیز مثل یک نوشیدنی خنک و خوشمزه آدم را سرحال نمیکند.

برای تهیه سس گوجه فرنگی، پودر سیر، یک دوم پیمانه آب، پودر پیاز، سرکه و شکر را 30 دقیقه در یک قابلمه کوچک روی شعله متوسط بجوشانید.

بادمجان شکم پر یک پیش غذای خوشمزه و مناسب برای زیبا کردن میز غذایتان است. اگر تا به حال آن را درست نکرده اید، پیشنهاد می کنیم طبق این دستور آن را تهیه کنید.

یکی از معروفترین غذا های ترکی که البته مدتی هست توی کشور خودمون هم خیلی خیلی معروف شده و به شدت طرفدار پیدا کرده، دونر کباب یا همون کباب ترکی مشهور هست.

مرغ را با یک لیوان آب، پیاز، رب گوجه فرنگی و کمی نمک و فلفل می گذاریم بپزد تا آب آن حدود نصف لیوان شود. کناره بادمجان های پوست کنده را چاک می دهیم و با نمک در روغن با حرارت ملایم سرخ می کنیم

دلمه ها انواع زیادی دارند از دلمه های برگ مو و کلم و کاهو گرفته تا دلمه سبزیجاتی مثل کدو، بادمجان، فلفل، گوجه فرنگی، پیاز.

آلبالوپلو محصول آشپزی ایرانی، ترکیبی دلچسب از میوه، غلات و گوشت است که آن را تبدیل به ساده ترین غذای مجلسی کرده است. آن را خوب تهیه کنید و از خوردنش لذت ببرید.

این روزها داشتن اعصابی آرام و به دور از تشویش کار آسانی نیست؛ اگر اسموتی گیلاس با عطر بهارنارنج را وارد برنامه غذایی روزانه‏ تان کنید به طور حتم تاثیر آن را در زندگی‏تان احساس خواهید کرد.

زمان کافی برای درست کردن صبحانه ندارید؛ با این حال ترجیح می دهید با معده خالی سرکار حاضر نشوید. شاید اسموتی گیلاس و لیمو بتواند یک صبحانه کامل برای روزهای پرمشغله باشد.

گیلاس سرشار از انواع ویتامین ها و آنتی اکسیدان است که برای سلامت بدن بسیار مفید هستند. گیلاس دارای طبع سرد و تر و حاوی آب، پروتئین، فیبر، چربی، قند، آهن، کلسیم و گوگرد است.

کاتمر یک دسر خوشمزه ترکیه ای است که شبیه باقلواست اما باقلوا نیست. این دسر خوشمزه را می توانید با بستنی نوش جان کنید.

سیب زمینی ها و تخم مرغ را پوست کنده و به ابعاد کوچک برش دهید و در ظرف مناسبی قرار دهید.

نمایش ۱ تا ۲۰ از ۷,۷۱۵ دانستنی

وبگردی

سرگرمی

وبگردی