آفتاب

جستجو در دانستنی ها : خواص گیاهان و سبزیجات

جستجوی دقیقتر در :

تغذیه (۹۶۴)  |  آشپزی (۱)  |  دانستنی های پزشکی (۱)


نتایج جستجو :



تعداد موارد يافت شده : ۹۶۶ مورد در ۰ ثانيه

سبزیجات

سبزیجات

● پیاز پیاز ویتامین های زیاد و مواد غذایی مختلف دارد. این مواد غذایی برای بدن بسیار مفید هستند. پیاز یکی از خوراکی های ضدمیکروب است و در هضم غذا مخصوصا موادی که نشاسته دارند بسیار …

سبزیجات

سبزیجات

سبزیجات نیز جزو موادغذایی چربی سوز با ارزش غذایی بالا هستند. سبزیجات در مقایسه با میوه جات قند کمتری دارند. قندی که از طریق میوه جات وارد بدن می شود به سرعت به انرژی تبدیل …

مرزه و خواص آن

مرزه و خواص آن

سبزی ها که در فصل بهار تازه روییده اند و جوان و تازه هستند خواص بسیار زیادی برای بدن دارند. یکی از این سبزی های بسیار مفید گیاه مرزه است. مرزه که از گیاهان خانواده نعناع به …

خواص ریحان

خواص ریحان

● نحوه استفاده : در سبزیجات به کار میرود و در گاهی از اوقات به صورت دم کرده هم کاربرد دارد. ● خواص : ریحان Basil ● نام علمی Ocimum basilicum ● گیاه شناسی ریحان گیاهی است علفی یکساله و معطر که ارتفاع …

آشنایی با خواص گشنیز

آشنایی با خواص گشنیز

گشنیز ازجمله سبزیجات معطری است که اگرچه به لحاظ فرم ظاهری به جعفری شباهت دارد ولی برگ های آن بسیار لطیف تر از جعفری است به همین خاطر بعضی ها آن را به صورت خام نیز در سبزی خوردن …

خواص ذرت

خواص ذرت

● خواص درمانی ذرت ذرت دارای ارزش غذایی فراوان است در آن بعلت نداشتن گلوتن ماده چسب گندم قابلیت تهیه نان را ندارد. بنابراین برای تهیه نان ذرت آرد آن را با آرد سایر غلات مخلوط …

رموز خشک کردن سبزیجات

رموز خشک کردن سبزیجات

اگر قصد دارید میوه یا سبزیجات را خشک کنید حتما میوه و سبزیجات رسیده و سالم را انتخاب کنید. جالب است بدانید سبزیجاتی که به محض چیده شدن در صبح زود یا اول شب فورا خشک می شوند طعم …

سبزیجات و آرامش بخشی

سبزیجات و آرامش بخشی

سروتونین هورمونی است که در مغز ترشح می شود. میزان ترشح این هورمون هرچه بیشتر باشد فرد احساس آرامش بیشتری خواهد کرد. سبزیجات باعث می شوند بر میزان سروتونین مغز بیشتر افزوده …

سبزیجات برگ پهن

سبزیجات برگ پهن

اگر می خواهید بدنتان سالم تر باشد و از نظر وزنی دچار مشکل نشوید از سبزیجات برگ پهن استفاده کنید. گوجه فرنگی نخود فرنگی لوبیاسبز و هویج پخته سبزیجاتی هستند که کالری کمی …

خواص قارچ ها

خواص قارچ ها

در گذشته قارچ را از مراتع و جنگل ها جمع می کردند. امروزه درکارگاه های صنعتی تولید و در تمام سال در اکثر مغازه ها وسوپرمارکت ها عرضه می گردد. قارچ استخوان ها را تقویت می کند خستگی …

photo not available

خواص کرفس

کرفس گیاهی است علفی به ارتفاع ۲۰ تا ۶۰ سانتی متر که ساقه ای منشعب دارد . برگ های آن شفابخش و ضخیم و گلهای آن کوچک و به رنگ سفید یا سفید مایل به سبز است . قسمت مورد استفاده این سبزی …

خواص باقلا

خواص باقلا

اگر این روزها از اطراف میدان های میوه و تره بار گذر کرده باشید اکثریت خانم ها را می بینید که با کیسه های پر از باقلا در حال تردد هستند و احیانا اگر شب از آن محل عبور کنید کیسه های …

خواص کاهو

خواص کاهو

▪ دارای طبیعت سرد وحاوی پروتئین وقند وکلسیم وفسفر وپتاسیم ومنیزیم و ویتامین های آ و ب و ث است . ▪ کاهو برای دفع یبوست مزاج دفع صفرا و درمان یرقان و افزایش حجم ادرار وخون قاعدگی …

خواص کاهو

خواص کاهو

عصاره برگ های تیره بیرونی این گیاه تصفیه کننده و کاهش دهنده فشار خون است و در گردش ملایم خون تاثیر مثبت دارد.کاهو دارای طبیعتی سرد و برای رفع یبوست و صفرا مفید است.سردرد سرفه …

خواص زرشک

خواص زرشک

● معرفی گیاه زرشک زرشک درختچه ای است دارای ساقه ای خاردار که ارتفاع آن تا ۴ متر نیز می رسد. چوب این درخت قهوه ای قرمز و یا زردرنگ می باشد. برگ های آن بیضی شکل با دندانه های اره ای …

خواص اسفناج

خواص اسفناج

متخصصان تغذیه تاکید دارند که اسفناج دارای ارزش غذایی بالایی است و در حفظ سلامت بدن نقش بسزایی دارد. این گیاه برگ پهن و سبز رنگ روند کند شدن عملکرد مغز را به تاخیر می اندازد. همچنین …

خواص داروئی زنجبیل

خواص داروئی زنجبیل

این گیاه همراه با گیاهان دیگر بعنوان تقویت کننده معده و بدن ؛ بادشکن و ضد نفخ بکار میرود ؛ همچنین پزشکان چینی جدیدا کشف کرده اند که شربت زنجبیل بهترین دارو برای معالجه زخم معده …

سبزیجات را سرخ نکنید

سبزیجات را سرخ نکنید

به طور کلی موادغذایی شامل ۶ گروه ماده مغذی هستند. ۳ گروه از این مواد در دسته درشت مغذی ها دسته بندی می شوند و ۳ گروه دیگر در دسته ریزمغذی ها. درشت مغذی ها شامل کربوهیدرات …

وبگردی