کیک موز کره ای

این کیک به banana bread یا همون نان موز معروفه و قدمت حدود ۱۰۰ سال داره و در امریکا خیلی خیلی پر طرفداره.

مواد لازم

موز ۳ عدد متوسط
تخم مرغ ۲ عدد
کره ۱۰۰ گرم
شکر ۱ پیمانه
آرد ۱ و ۱/۲ پیمانه
جوش شیرین ۱ قاشق چایخوری
نمک نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه

کره رو از یک ربع قبل بذارید بیرون تا به دمای محیط برسه و نرم شه.

شکر رو بهش اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست بشه.

تخم مرغ ها رو اضافه کنید و هم بزنید.

موز ها رو با پشت چنگال له کنید و به مواد تر اضافه کنید.

آرد رو اگه تونستید از قبل با جوش شیرین و نمک الک کنید. اگه نتونستید هم همینطوری در دو سه مرحله اضافه کنید به مواد تر. کاملا مخلوط کنید تا یکدست بشه.

کف قالب رو چرب کنید و کاغذ روغنی بذارید و مایه ی کیک رو توش بریزید. اگه دوست داشتید میتونید روش رو هم موز بذارید.
بذارید توی فر که از قبل در دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد گرم شده، بعد از ۵۰-۶۰ دقیقه کیک موز تون حاضره.

کیک موز یا نان موز؟



خلاصه این کیک خوش قلقِ خوش بافتِ مرطوبِ خوشمزه رو حتما امتحان کنید.