طرز تهیه سوپ قارچ
سوپ بهترین غذا یا میانوعده برای این فصل است؛ بهخصوص که کرونا و آنفولانزا هم دست از سرمان برنمیدارد و بهتر است با مایعات و مواد مغذی خودمان را تقویت کنیم.
مواد لازم برای تهیه سوپ قارچ:
قارچ: ۵۰۰ گرم
پیاز متوسط: ۲ عدد
هویج متوسط: ۲ عدد
تره فرنگی: ۱۰۰ گرم
خامه: ۲۰۰ گرم
شیر: ۲۵۰ گرم
کره: ۱۰۰ گرم
آرد سفید: ۱ قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده: ۱ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی
طرز تهیه و دستور پخت سوپ قارچ:
۱. ابتدا پیازها را پس از پوست گرفتن به صورت نگینی ریز خرد میکنیم. سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار میدهیم و کره را به آن اضافه میکنیم. در ادامه قابلمه را روی حرارت قرار میدهیم تا کره آب شود. در مرحله بعدی پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه میکنیم.
۲. با کره کمی تفت میدهیم تا پیاز کمی نرم شود سپس مقداری زردچوبه اضافه میکنیم و تفت دادن را ادامه میدهیم تا مخلوط پیاز و زردچوبه یکدست شود. در همین حین تره فرنگی و هویج را به صورت ریز خرد میکنیم و پس از اینکه پیاز نرم شد به قابلمه اضافه میکنیم.
۳. ۱۰ دقیقه مخلوط تره فرنگی، هویج و پیاز را تفت میدهیم سپس قارچها را به صورت ورقهای خرد یا رنده میکنیم. پس از گذشت ۱۰ دقیقه قارچ را اضافه میکنیم.
۴. به مدت ۵ دقیقه دیگر مواد را تفت میدهیم تا قارچها هم نرم شوند. در ادامه آرد سفید را به صورت کم کم داخل یک لیوان آب جوش حل میکنیم (باید آرد را کم کم اضافه کنیم تا آرد گلوله نشود) و به قابلمه اضافه میکنیم.
۵. در همین مرحله ۳ لیوان آب جوش هم به قابلمه اضافه میکنیم و مقداری نمک و فلفل سیاه به سوپ میزنیم. ۵ دقیقه صبر میکنیم تا مواد بجوشند سپس شیر را به همراه خامه مخلوط میکنیم و به قابلمه اضافه میکنیم.
۶. پس از اضافه کردن مخلوط شیر و خامه باید مراقب سوپ باشیم تا سوپ سرریز نکند. حدود ۵ دقیقه بعد جعفری خرد شده را به سوپ اضافه میکنیم و دیگر در قابلمه را نمیگذاریم تا سوپ جا بیفتد. پس از اینکه سوپ آماده شد آنرا با قارچ تزیین کرده و سرو میکنیم.
ایرنا زندگی
وبگردی
- الی گشت
- خرید سرور hp
- آموزش تعمیرات برد
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- تعمیرکار جک پارکینگ
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- تور مسکو سن پترزبورگ
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- سوالات آیین نامه اصلی
- سوالات آیین نامه اصلی
- اجاره وثیقه
- لوله مانیسمان
- دانلود فیلم جدید
- اموزش فارکس
- کاندوم اکسپرس
- بلیط استانبول
- طراحی پورتال سازمانی
- طراحی سایت تبریز
- خرید سرور مجازی
- تور استانبول
- دوره فارکس
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- مزایده خودرو
- رسام سرور
- رپورتاژ آگهی
- کاتالوگ
- ردیاب
- پارتیشن اداری
- فروشگاه اینترنتی
- سالن عقد شیک
- خرید فالور ارزان
- خرید از ebay
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- مجله سرگرمی فانیبو
- آموزش طراحی لباس
- خرید وب مانی
- چاپ سی دی
- پلی الکترولیت
- خرید ملک در ترکیه
- پرداخت شهریه دانشگاه
- تعمیرکار درب ریموتی پارکینگ
- شیرآلات قهرمان
- اجاره وثیقه
- بخاری گلخانه
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- سایت ترجمه
- مجله سفر و گردشگری
- قانون جذب
- خرید یوسی پابجی موبایل
- آینه کاری
- گاز رومیزی
- بلیط هواپیما
- درمان ریزش مو زنان
- آموزش بورس
- اخبار جدید سهام عدالت
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- اجاره سوله در جاده مخصوص کرج
- مزایده ایران خودرو
- کارتون دوبله فارسی
- شیرآلات
- esfahanahan.com
- ترجمه مقاله
- تعمیرکار درب اتوماتیک
- خرید فالوور واقعی فعال
- روشویی کابینتی
- آموزش تعمیرات موبایل
- vamezdevaj
- تبلیغات چریکی
- تعمیرکار کرکره برقی
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- بلیط استانبول
- شیر قهرمان
- دانلود آهنگ ارشاد
- سرور مجازی بورس
- بهترین آهنگ های ایرانی
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است