ـ مواد لازم:
نان سفید: ۲ عدد
کره: قدری
گوشت مرغ: ۱ فنجان
بادام: ۰.۵ فنجان
سس مایونز: ۴ قاشق سوپخوری
آب لیموترش: ۳ قاشق سوپخوری
کرفس خرد شده: ۱.۵ قاشق سوپخوری
جعفری ساطوری شده : ۱.۵ قاشق سوپخوری
فلفل: قدری
نمک: قدری
ـ طرز تهیه:
نان ظریف کوچک را به هر شکل که میل داریم قالب میزنیم یا می‌بریم و روی نان کمی کره می‌مالیم و مقداری از مایه اردور مرغ و بادام (در زیر نحوه درست کردن آن آمده) می‌مالیم و با خلال یا حلقه‌های خیار شور روی آن را تزئین می‌کنیم، البته این مایه را نیز ممکن است با قیف رو نان ریخت.
ـ طرز درست کردن اردور مرغ و بادام:
سس مایونز و آب لیمو، نمک و فلفل را مخلوط می‌کنیم و روی مرغ و بادام می‌ریزیم و به‌هم میزنیم، بعد کرفس یا جعفری خرد شده را اضافه و مخلوط می‌کنیم ، آنگاه مایه را در اردور خوری یا ظرف کوچک می‌ریزیم و اطراف آن را با چند ساقه کرفس و حلقه‌های لیموترش تزئین می‌کنیم.