ـ مواد لازم:

اسپاگتی: ۴۰۰ گرم

روغن: ۱ قاشق سوپ‌خوری

گوجه‌فرنگی: ۳ عدد

تخم‌مرغ: ۳ عدد

پنیر: ۵۰ گرم

سس مایونز: ۲ قاشق سوپ‌خوری


ـ طرز تهیه:

داخل یک دیگ را با روغن عالی خوب چرب کرده، یک طبقه اسپاگتی شخته شده و یک طبقه گوجه فرنگی قاش شده و تخم مرغ پخته شده، قاش شده، بچینید. سپس وقتی‌که اسپاگتی و گوجه فرنگی و تخم مرغ را کاملاً در دیگ جای دادید، مقداری سس بشامل و پنیر رنده شده رویش بریزید و روی آتش ملایم بپزید. به مجرد اینکه قسمت فوقانی غذای مزبور طلائی رنگ گردید، از روی آتش بردارید و به سر سفره ببرید.