سس سویا، شراب شری، پیاز و زنجبیل را با گوشت قیمه شده مخلوط کرده آن را بهصورت کوفته یک اینچی در آورید سپس آبگوشت را جوشانده مدت سه دقیقه هم بزنید و ادویه را با کوفته در آن بریزید. باز چند دقیقه دیگر سوپ را هم زده، آن را در ظرف خالی کنید. سوپ آماده سرو است.