اول حبوبات و گوشت را در آب بپزید، همین که حبوبات و گوشت پخته شد، گوشت را علیحده با گوشتکوب نرم کنید. سبزی و برنج را در دیگ دیگر بار نموده و گوشت و حبوبات را در آن بریزید و پیوسته هم بزنید تا ته دیگ نبندد. پس از پخته شدن، پیاز و نعناع داغ روی آن بریزید و سر سفره بیاورید.