این دام های عادی در رژیم غذایی می توانند در کاهش وزن شما خلل ایجاد کنند.

آیا شما رژیم می گیرید و وزن کم نمی کنید؟ به احتمال زیاد شما گرفتار برخی اشکالات رایج در رژیم های غذایی هستید.

کارشناسان می گویند واقعیت این است که حتی وقتی شما رژیم می گیرید، شاید کالری بیشتری را نسبت به آن چه فکر می کنید بخورید. گاهی بین آن چه که ما می دانیم باید برای کاهش وزن انجام دهیم و آن چه که واقعاً در هنگام تلاش برای رژیم انجام می دهیم ارتباطی وجود ندارد.

برای تازه کارها، فکر کردن در مورد رژیم گرفتن را متوقف کنید، در عوض روی ترک عادت های بد روزانه ای تمرکز کنید که باعث افزایش وزن می شوند.

شاید شما ندانید که کالری ها با چه سرعتی می توانند افزایش پیدا کنند. یک قاشق غذاخوری برنج اضافه در طول شش ماه می تواند ۱۰۰ ۷۵ کالری به شما اضافه کند، یک قاشق غذاخوری اضافه ی کره می تواند ۱۰۲ کالری اضافه کند و ۱ اونس ( ۲۸,۳۵ گرم) چیپس هنگام ناهار همراه با ساندویچ ۱۶۲ کالری اضافه به همراه دارد. غذا خوردن هنگام آشپزی، آغاز هر روز با یک قهوه پرکالری، تمام کردن بشقاب غذای بچه ها هنگام شام و ... فقط برخی از عادت های بدی هستند که تلاش برای کم کردن وزن را از بیهوده می کنند.

البته به همان سرعتی که کالری ها می توانند افزایش پیدا کنند، می توانند کم هم بشوند. آگاه شدن از اشتباه هایی که باعث می شوند کالری ها یواشکی وارد برنامه ی رژیم غذایی شما شوند می توانند برای کاهش وزن واقعی شما بسیار کمک کننده باشد.

لیست ما را که اشتباه های رایج مردم در هنگام رژیم گرفتن نام دارد بررسی کنید و ببینید که آیا هیچ کدام از آن ها برای شما آشنا به نظر نمی آید؟

● اشتباه رژیمی شماره یک:مسابقه برای تمام کردن

جایزه ای بر تمام کردن غذای شما در زمان معینی وجود ندارد، مگر این که شما، در مسابقه ی هات داگ خوردن شرکت کرده باشد. برنامه ی روزانه ی شلوغ و پر کار، ما را به سویی برده است که برای سازگار شدن آن به سراغ عادت ناسالم سریع غذا خوردن برویم.

تارا گیدس، سخنران انجمن رژِیم آمریکا می گوید: «ما باید بیشتر خوردن آرام اروپایی را انتخاب کنیم، با این روش ما می توانیم از غذا خوردن لذت ببریم، مزه ی هر گازی که می زنیم را بچشیم و نشان سیر شدن را قبل از زیاد غذا خوردن دریافت کینم».

● اشتباه رژیمی شماره ۲: صرف نظرکردن از وعده های غذایی

تحقیقات نشان می دهند افرادی که صبحانه نمی خورند، بیشتر از افرادی که صبحانه بخورند وزن دارند. درک غلطی در این مورد وجود دارد که صرف نظر کردن از صبحانه یا هر وعده ی غذایی باعث می شود کمتر کالری جذب کنیم، ولی واقعیت این است که بیشتر مردمی که کمتر از ۳ وعده غذا در روز می خورند، در انتهای روز با خوردن کالری بیشتری روز را تمام می کنند. برای خوردن ۳ وعده غذا در روز تلاش کنید. همیشه روزتان را با یک صبحانه سالم شروع کنید ولی مراقب باشید که عاقلانه انتخاب کنید.

دکتر جوآن لیچن مشاور تغذیه و نویسنده ی داینینگ لین می گوید: «حتی یک کیک کوچک می تواند ۴۰۰ کالری و ۵ گرم چربی داشته باشد».

یک صبحانه سالم می تواند پروتئین و فیبر داشته باشد. یک تخم مرغ یک تکه نان تست گندم و نصف گریب فروت فقط ۲۵۰ کالری دارد و شما را تا شب سیر نگه می دارد.

● اشتباه رژیم غذایی شماره ۳: استفاده از کالری مایع بیش از اندازه

کالری های مایع مانند قهوه با خامه، آب میوه ها، چایی و سودا واقعاً می تواند وزن را زیاد کنند. یک تحقیق نشان می دهد که آمریکایی ها تقریباً۲۱۰۰۰۰ کالری های خود را از آشامیدنی ها می گیرند.

گیدس می گوید: «وقتی شما نوشیدنی هایی با کالری زیاد می نوشید نمی توانید با غذا خوردن کمتر، آن را جبران کنید، زیرا بیشتر نوشیدنی ها تشنگی را برطرف می کنند ولی گرسنگی را تحت تاثیر قرار نمی دهند».

به جای نوشیدنی های پرکالری، آب، شیر بی چربی، آب سبزیجات و اندکی آب میوه های۱۰۰ درصد خالص بنوشید. سعی کنید گزینه های سبک تر و ملایم تری را نوشیدن انتخاب کنید.

در این جا میزان کالری بعضی از نوشیدنی های عادی را میبینیم:

▪ ۲۴۰ گرم قهوه با خامه و شکر – ۳۰ کالری

▪ ۴۸۰ گرم چای شیرین – ۱۶ کالری

▪ ۳۶۰ گرم سودا – ۱۵۰ کالری و ...

● اشتباه های رژیمی شماره ۴: ظرف های بسیار بزرگ

لیچن می گوید: «ما در رستوران ها به ظرف های بزرگ عادت کرده ایم، پس وقتی در خانه هستیم هم همین مقدار سرو می کنیم و فکر می کنیم که این مقدار نرمال است».

کارشناس ها بعضی ترفندها را برای کمتر کردن دانگ ها توصیه می کنند:

▪ کمی از غذای خود را در بشقاب بگذارید بماند.

▪ از بشقاب ها و کاسه های کوچک تر استفاده کنید.

▪ بعضی اوقات، ظرف های خود را با وسایل اندازه گیری، اندازه بگیرید.

● اشتباه های رژیمی شماره ۵: انتخاب غذاهای اضافه

هم چنین علاوه بر زیاد بودن ظرف های غذا، ما دوست داریم کردن سالادهای رژیمی و غذا های مورد علاقه مان با لایه ای از چربی زیاد مانند سس، پنیر و چیزهای دیگر تمام کنیم.

لیچن یادآوری می کند که فست فودها، جوجه های سرخ شده و سالادها، همیشه بهتر از همبرگر نیستند. در حقیقت این به اندازه ی غذایتان بستگی دارد.

● اشتباه های رژیمی شماره ۶: بدون فکر خوردن

«فراموشی خوردن» این در حقیقت بردن دست به طرف دهان است بدون این که متوجه آن باشید این اتفاق معمولاً در مقابل تلویزیون و یا هنگام مطالعه کتاب در حالت ها و ساعت های خوشحالی و وقتی که شما باقی مانده ی غذای بچه ها را می خورید، اتفاق می افتد.

گید من می گوید: «در برابر وسوسه ی غذا خوردن ایستادگی کنید، به جای فکر کردن به غذای هدر شده به اندازه کمرتان فکر کنید.»

کالری های در ظرف های کوچک میان وعده های مورد علاقه تان بررسی کنید و ببینید که وقتی این میان وعده ها چند برابر می شوند مصرف کالری با چه سرعتی افزایش پیدا کند.

▪ پیراشکی با مغز وانیلی، ۱۵۰ کالری

▪ ۱۲ بادام زمینی، ۱۲۵ کالری

▪ ۳۰گرم سیب زمینی خلالی سرخ کرده، ۸۸ کالری

▪ ۱,۵ کیک صبحانه ، ۱۰۰ کالری

▪ ۳ عدد شیرینی، ۱۶۰ کالری

▪ ۱۵ چیپس ترتسلا، ۱۴۲ کالری

▪ ۲۰ چیپس سیب زمینی، ۱۶۲ کالری

● حالا سوال این است، شما چگونه می توانید عادت بی فکر غذا خوردن را کنار بگذارید؟

گیدس می گوید: «در ابتدا سعی کنید عادت این که همیشه در حال نشستن و استراحت چیزی بخورید را کنار بگذارید». یک فنجان چایی، یک لیوان آب و یا یک آدامس بدون شکر را امتحان کنید. اگر یک میان وعده می خواهید، آن را بیرون کیف تان به قطعات کوچک تری تقسیم کنید.