مقالات تغذیه و سلامتی

چای بنوشید ، اما به اندازه

پذیرایی با چای از دیرباز در فرهنگ ما ایرانی ها بوده است و لذت دور هم جمع شدن و نوشیدن فنجانی چای برای همه ایرانیان دوست داشتنی است . اما باید بدانید گر چای را به اندازه و در شرایط درست مصرف کنیم ، از خواص شگفت انگیز آن بهره مند می شویم .

بهداشت و درمان تغذیه و سلامتی نوشیدنی‌ها چای

سبزی خور کردن بچه ها قلق دارد

بچه ها معمولاً هنگام غذاخوردن انواع بهانه ها را می آورند تا چیزی نخورند. مشکل اینجاست که اکثر کودکان از خوردن سبزیجاتی که برای سلامتی شان ضروری است طفره می روند.

بهداشت و درمان تغذیه و سلامتی خواص گیاهان و سبزیجات سبزیجات کودکان

آقای دکتر کنگر از فرنگ آمده!

گونه‌ای از این گیاه در کشورهای اروپایی و آمریکایی با نام کنگر فرنگی یا آرتیشو می‌روید که به لحاظ خواص دارویی و غذایی مشابه گیاه کنگر است که در کشورمان می‌روید و امروز در برخی از بازار روزها در تهران و برخی از شهرستان‌ها دیده می‌شود.

بهداشت و درمان تغذیه و سلامتی خواص گیاهان و سبزیجات کنگرفرنگی

بالاخره پاستیل سالم است یا مضر؟

پاستیل از آن دسته خوراکی‌هایی است که سال‌هاست با شکل‌ها و طعم‌های گوناگون راهش را به دل مردم باز کرده و به اعتقاد بعضی‌ها حتی اعتیادآور است! البته نوشابه‌ای‌‌اش در ایران یکی از قدیمی‌ترین و پرطرفدارترین‌هاست و برای بعضی‌ها حکم یک نوستالژی دوست‌داشتنی را دارد.

بهداشت و درمان تغذیه و سلامتی خواص مواد غذایی پاستیل

بیشتر توت‌فرنگی‌ها سالم نیستند

در حال حاضر، با توجه به میزان بالای مصرف کود و سم در کشور و تجمع سموم مختلف، نیترات، کادمیوم و سایر آلاینده‌ها در سبزی‌ها، صیفی‌‌جات و میوه‌های داخلی (مانند خیار یا سبزی‌های برگی مانند کاهو)، ضرورت کنار گذاشتن شیوه کشت سنتی در میان کشاورزان و مزرعه‌داران، مطرح شده‌است...

بهداشت و درمان تغذیه و سلامتی خواص‌میوه‌ها و صیفی‌جات توت‌فرنگی‌

بهار، فصل مرباهای خوشمزه

بهار فصل میوه‌های نوبرانه و تازه است؛ فصل توت‌فرنگی، آلبالو، گیلاس و... میوه‌هایی خوشمزه و خوش آب‌ و رنگ که خیلی زود هم فصل‌شان تمام می‌شود و دیگر نمی‌توان براحتی آنها را پیدا کرد. با این حال، برای خرید این میوه‌ها نباید خیلی هم عجله کنید، چون روزهای اول که میوه‌های بهاره و تابستانه راهی بازار می‌شود، بسیار گران است ولی اگر مدتی بگذرد، قیمت این میوه‌ها کمتر و منطقی‌تر می‌شود.

بهداشت و درمان تغذیه و سلامتی تغذیه مربا

برنامه غذایی واجب برای خانم های باردار

اگر قصد باردار شدن دارید بهتر است بین یک سال تا ۳ ماه قبل از بارداری به اصلاح شیوه زندگی خود بپردازید. چنانچه اضافه یا کمبود وزن دارید حتما آن را جدی بگیرید تا بارداری سالم‌تری در پیش داشته باشید.

بهداشت و درمان تغذیه و سلامتی دوران بارداری و شیردهی برنامه‎غذایی

پروبیوتیک‌ها را بهتر بشناسیم

این روزها کمتر کسی است که درباره فرآورده‌های غذایی جدیدی که می‌تواند ارمغانی از سلامت برای مصرف‌کنندگان باشد، چیزی نشنیده باشد. این گروه از محصولات غذایی که سر و صدای زیادی در صنعت مواد غذایی و دارویی به راه انداخته است، پروبیوتیک نام دارد.

بهداشت و درمان تغذیه و سلامتی تغذیه پروبیوتیک‌

اشتباهاتی که نباید هنگام صرف صبحانه مرتکب شویم

بیشتر افراد صبحانه را صرفاً به این دلیل حذف می‌کنند که هر زمان صبحانه می‌خورند، بیشتر از زمانی که نمی‌خورند احساس گرسنگی به آنها دست می‌دهد. به نظرتان این دلیل برایتان آشنا نیست؟ اما در واقع آنها به این دلیل که صبحانه می‌خورند، گرسنه نمی‌شوند؛ آنها در خوردن صبحانه اشتباهاتی را مرتکب می‌شوند که منجر به بروز مشکل شده و آنها را از عادت به صرف صبحانه دور می‌کند.

بهداشت و درمان تغذیه و سلامتی تغذیه صبحانه

ارز و لرز قیمت روغن

به دنبال گران شدن۴۰ درصدی روغن، بسیاری از خانواده‌ها به فکر تهیه روغن‌های جامد یا بی‌کیفیت یا حذف آن از برنامه غذایی روزانه‌شان می‌افتند. این در حالی است که روغن به‌خصوص روغن‌های باکیفیت گیاهی برای سلامت ما ضروری‌اند و حذف آنها از برنامه غذایی کار صحیحی نیست...

بهداشت و درمان تغذیه و سلامتی تغذیه روغن

بوی سیر و راه‌هایی برای خلاصی از آن

در سراسر جهان بسیاری از سرآشپزها و افرادی که با سلامت انسان‌ها سروکار دارند عاشق سیر هستند. سیر می‌تواند طعم منحصر به فردی به وعده‌های غذایی ما ببخشد و بخاطر خاصیت آنتی اکسیدانی‌ای که دارد، برای قلب بسیار مفید باشد.

بهداشت و درمان تغذیه و سلامتی خواص گیاهان و سبزیجات بوی‎سیر

چه بخوریم تا اضطراب نگیریم؟

دنیای ما دنیای استرس است. دنیای عجله و دقیقه شماری برای دیر نرسیدن. در این وضعیت پر اضطراب شاید بد نباشد غذاهای ضد استرس را بشناسید. معجزه های کوچکی که می توانند شما را به آرامش نزدیک تر کنند.

بهداشت و درمان تغذیه و سلامتی خواص مواد غذایی استرس آرامش اضطراب

۸ ماده غذایی استرس

حال که سال جدیدی را آغاز کرده‌ایم بهتر است با چند ترفند ساده و مصرف مواد غذایی مفید از میزان اضطراب و استرس روزانه کم‌کرده و روی آرامش را دوباره در کوران کار، تحصیل و رقابت‌های حرفه‌ای ببینیم.

بهداشت و درمان تغذیه و سلامتی تغذیه پرتقال بوقلمون اسفناج ماهی

کار و کاريابی

بخش «کار و کاریابی» شامل بخشهای کارجویان، کارفرمایان، آخرین مشاغل ایجاد شده و اخبار بازار کار می‌باشد.

راهنمای تلفن ۱۱۸

اطلاعات بخش «راهنماى تلفن ۱۱۸» متعلق به شرکت مخابرات ايران است و تنها شماره ثابت مشترکین حقیقی یا حقوقی طبق ضوابط مربوطه قابل دسترسی هستند.

بانک اطلاعات شهر

در بخش «بانک اطلاعات شهری» مى‌توانيد شرکت و يا آدرس و مشخصات هر نوع فعاليت خود را ثبت نموده و يا به شرکتها و آدرسهاى ثبت شده سايرين دسترسى پيدا کنيد.

معرفی سایتهای مفید

در بخش «لينک ها» مى توانيد از لينک هاى مفيدى که در زمينه هاى مختلف جمع آورى شده است استفاده کنيد و یا به معرفی وبسایت خود بپردازید

مشاوره‌های تخصصی

مشاوره امکانى است براى مشاوران و افرادى که نياز به مشاوره دارند. مشاوران مى‌توانند در اين بخش ثبت‌نام کنند و با مراجعان به مشاوره بپردازند.

آخرین قیمت‌ها

آخرین قیمت های طلا، سکه و ارز

سایر خدمات آفتاب

واژه‌نامه‌ها | دانشنامه‌ها | پرسش و پاسخ | همکلاسی | انجمن علمی و فرهنگی